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環保先鋒案例展播 | 生態農業:讓土壤和餐桌都健康 2020-07-15  
 

  “邁向生態文明 向環保先鋒致敬”公益資助計劃是由中華環境保護基金會和一汽-大眾汽車有限公司共同發起的綠色環保項目,旨在為廣大環保社會組織提供資助,支持綠色環保事業開展,提升公眾環保意識。自2016年項目開展以來,累計資助77家環保社會組織,總資助額超1600萬元人民幣,有力地支持了綠色環保事業與生態文明建設。

  她說,良性的土壤能種出優質的糧食

  她說,多一些改變霧霾就能早點散去

  他說,昂賽是自然對所有生靈的饋贈

  青山常在,生生不息。一山一水、一草一木,皆是大自然給予我們的財富。而這財富并非用之不竭。無節制地攫取會讓我們食無所依、居無所倚。在我們享受發展紅利的同時,有這樣一些環保組織和環保先鋒們,他們守護著綠水青山,為明天積攢生態紅利,讓我們能長久地擁有幸福“靠山”。

  生態農業:讓土壤和餐桌都健康

  早在2005年,農業造成的面源污染就超過了工業,成為了第一大污染源,最直接原因是農業生產的化學化。據統計,我國每年化學農藥使用面積在2.8 億公頃以上,施用量達50-60萬噸,其中約80%直接進入環境。農藥劑量大的同時,還存在化肥利用率低的問題。我國施肥水平是世界平均水平的3倍到4倍,但化肥利用率平均只有30%-35%。農業化學品的大量投入不僅導致土壤中重金屬與有毒有機物富集,還造成水質和空氣的污染,影響著整個生態系統。

  生態農業是重建人與土地鏈接的有效途徑

  若想讓農業減少使用化學品,建立起土壤有機質含量豐富、糧食優質量足、農民身體健康、消費者安心放心的良性循環,需要在生產和消費兩端的共同努力。從2009年開始,北京市順義區生態農業發展協會便投身于推動社會化、生態化的食物體系,構建社會生態農業互助網絡。

  生態農業互助網絡逐漸擴展

  十余年間,北京市順義區生態農業發展協會持續為農民提供生態農業技術服務,建立生態農場,組織全國范圍內的農夫市集,讓各地農民交流生態耕種經驗。這一路走來,協會共“孵化”出1500多家生態農場,直接改良40萬畝土地。來自成都市郫都區安龍村的生態農業生產者李芝蘭感嘆:“良性的土壤能種出優質的糧食。我對做這件事很有毅力,現在我的兒女都在做這個。”

  生態農業的生產者李芝蘭

  生產與消費從來都無法分割。生產者能保護消費者生命,消費者可保障生產者生活。十余年來,北京市順義區生態農業發展協會還組織消費者走進農場,讓都市白領和孩子們參與到糧食和蔬菜的種植過程之中,培養他們的綠色消費理念。“愛護地球感覺是個好大的話題,但有機種植就是很直接的體現。它沒有給大地撒農藥,沒有施化肥。這就是愛!”一位持續8年的生態農業消費者如是說。

  “田園食育活動”讓孩子們參與到種植過程中

  2019年10月,北京市順義區生態農業發展協會還發起了“從土地到餐桌:如何通過綠色消費促進生態農業發展”項目,希望通過生產、消費和教育等多維度的推廣與倡導,讓更多人加入到生態農業中,感受自然、領悟自然、敬畏自然。

  生產與消費兩端共同努力,更好構建生態農業的良性循環

  “每5個消費者加入,就能改良一畝土地;每100個消費者加入,就可以組建一個生態農場;每1000個消費者加入,就能振興一個村莊。”項目負責人薛寧告訴我們:“接下來,我們還將以北京分享收獲農場為依托,持續開展新農人培訓,讓年輕人看到返鄉創業的希望,為鄉村振興貢獻更多力量。”

  通過新農人培訓,持續培養懂農業、愛農村、愛農民的新農人

  人不負青山,青山定不負人。相信有環保先鋒們的持續努力,有更多像一汽-大眾這樣的企業公民加入,綠水青山是金山銀山,更將是幸福“靠山”。未來,中華環境保護基金會將持續關注生態環保事業的發展,凝聚各界力量,投身環境保護的事業。

 
 
 
 
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